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眼下正值草莓大量上市的时节，鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人，吃起来也是酸酸甜甜特别爽口，可是如果吃得太多了，由于草莓性凉，胃还没有分解，就会被吸收进入血液，有些过敏原就会导致过敏。吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关，这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖，这类茸毛的性质也跟花粉一样，因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。 草莓 的生长温度是18-28度，如果低于15度或者是高于30度都会抑制草莓生长，尤其是在冬季更要注意保暖措施；草莓喜欢充足的光照，这样会对花芽的分化极为有利，同时长出的果实会饱满香甜。 首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
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风味酸甜适中，有香味。可溶性固形物含量为9%，Vc含量为42毫克/100克，总糖56%，总酸0.52%。由北京市林果所培育而成的，属早熟品种，适合促成栽培。植株生长势强，株态较直立。叶片椭圆形，绿色，较厚，叶面平展，花序多，花多，花序与叶面相平，花。 果实大，圆锥形，红色，有光泽。果肉为红色，质地细，汁多，可溶性固形物含量分别为5%和5%，品质好，丰产，北京栽培，5月初采收，南北方均可栽培。20世纪80年代从引进，属于晚熟品种，适合北方栽培植株生长势不强，株态开展。 叶片薄。近圆形，绿色，叶面平展。每株有两个花序，斜生，低于叶面，花。果实中等大小，楔形。一级序果平均单果重13克，果面红色，肉白色，肉质细，酸味少，香味浓，含可溶性固形物11%，风味很好。抗病性强，在南京露地栽培。 沈阳农业大学从美国品种日出自然杂交实生苗中选出的中熟品种。1989年通过审定，并定名。植株较直立，分枝较少。叶片椭圆形，呈匙状上卷，较厚，具光泽，叶色较深。株高和株幅约33厘米。花序低于叶面。花。单株平均抽生花序1．8个，每个花序平均有9．7朵花。
草莓的产量有周期性，所以在种植的头几年培植一些新植株。如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。 在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。 红颜草莓苗：植株长势强，株态直立，易于栽培管理。叶片大，新茎分枝多。连续结果能力强，亩产3000公斤以上、品质味好于丰香具有典型的草莓香味，果个大，平均单果重30克，大果重100克以上。圆锥形，硬度大于所有品种，果面红色、有光泽。 果形果色明显优于丰香。红颜草莓的缺点是不抗病，育苗不易，很容易几天内全军覆没。章姬草莓苗：植株长势强，株型开张，繁殖中等，中抗病和病，丰产性好。果实长圆锥形、淡红色。个大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味浓甜、，果色美观，，一级序果平均40克，大果重130克，休眠期浅，适宜礼品草莓和近距运销温室栽培，亩定植为8000-10000株。
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